ミートボールライス

鈴木薫先生

研いだ米・・2合
水・・・300cc
トマトケチャップ・・・大さじ4
オリーブオイル・・・大さじ1
塩、こしょう・・・各少々
＜ミートボール＞
｜豚ひき肉・・・100g
｜オリーブオイル・・・大さじ1/2
｜オレガノ（ドライ）・・・小さじ1/2
｜塩・・・小さじ1/2
｜こしょう・・・少々
｜片栗粉・・・小さじ2
ミックスビーンズ・・・50g
イタリアンパセリ・・・適宜