ほうれん草の水餃子
土井善晴先生

テキストNO.201 P49

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材料（2～3人分）

＜肉だね＞
｜ほうれん草・・・1束（240g）
｜豚ひき肉・・・50g
｜生姜・・・10g
｜醤油・・・大さじ1/2
｜ごま油・・・大さじ1
｜塩・・・小さじ1/4
餃子の皮・・・12枚
醤油、豆板醤・・・各適量

POINT

たっぷりのほうれん草で作るさっぱり水餃子。餃子の皮から見えるほうれん草の緑が美しい。

(全量分)