海老と豆腐の味噌グラタン
鈴木薫先生

テキストNO.200 P96

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材料（２人分）

木綿豆腐・・・1丁
むき海老・・・8尾（80～100g）
しめじ・・・1/2袋（約100g）
味噌・・・大さじ2
生クリーム・・・100cc
ピザ用チーズ・・・大さじ4

POINT

海老がぷりっと豆腐がふわっと。
味噌と生クリームだけでコクのあるホワイトソースが簡単に！

(1人分)