素材のレシピ エリンギのフリッター

土井善晴先生

テキストNO.200 P58

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材料(2人分)

エリンギ・・・1~2本(90g)
塩・・・適量
卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ3
揚げ油・・・適量
レモン・・・1/8個

POINT

溶き卵にエリンギを絡めてから小麦粉をまぶします。
和食とは手順が逆の洋風天ぷらです。

  • エネルギー199kcal
  • 塩分0.5g

(1人分)

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