牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド

鈴木薫先生

食パン（8枚切り）・・・4枚
牛こま切れ肉・・・100g
玉ねぎ・・・1/4個
小麦粉・・・少々
醤油・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
酒・・・小さじ1
豆板醤・・・小さじ1/2〜1
白すりごま・・・大さじ1
サラダ菜（またはレタスなど）・・・4枚
バター（常温）・・・大さじ1