ひじきの生姜煮

土井善晴先生

テキストNO.198 P18

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材料(4人分)

芽ひじき(乾燥)・・・30g
生姜・・・60g
人参・・・1/2本(100g)
油揚げ・・・1枚
サラダ油・・・大さじ1
水・・・3カップ
砂糖・・・大さじ3
薄口醤油・・・大さじ2

POINT

夏向きに生姜を利かしてさっぱり煮上げます。

  • エネルギー114kcal
  • 塩分1.5g

(1人分)

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