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ひじきの生姜煮
土井善晴先生
テキストNO.198 P18
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材料
(4人分)
芽ひじき(乾燥)・・・30g
生姜・・・60g
人参・・・1/2本(100g)
油揚げ・・・1枚
サラダ油・・・大さじ1
水・・・3カップ
砂糖・・・大さじ3
薄口醤油・・・大さじ2
夏向きに生姜を利かしてさっぱり煮上げます。
エネルギー114kcal
塩分1.5g
(1人分)
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