素材のレシピ オクラのカレー煮

土井善晴先生

テキストNO.198 P50

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材料(2人分)

オクラ・・・8本
にんにく・・・1片
生姜・・・20g
豚ひき肉・・・60g
塩・・・小さじ1/3
カレー粉・・・大さじ1
水・・・1カップ
砂糖・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ2


POINT

オクラとカレーはよく合います。
煮込めばとろりと柔らかい、ひき肉のおかず。

  • エネルギー203kcal
  • 塩分1.1g

(1人分)

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