簡単アクアパッツァ
鈴木薫先生

テキストNO.198 P94

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材料（2人分）

さば缶・・・1缶（200g）
セロリ・・・1/2本（80g）
ミニトマト・・・6個
ブラックオリーブ・・・8粒
にんにく・・・1片
白ワイン・・・大さじ2
塩・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ2

POINT

さば缶を汁ごと入れ、だしとして使います。
骨まで柔らかい缶詰だからこそ短時間で仕上がります。

(1人分)