素材のレシピ　レタスと牛肉の煮込み

土井善晴先生

レタス･･･120g
牛切り落とし肉･･･100g
醤油･･･大さじ1/2
片栗粉･･･大さじ1
＜煮汁＞
|水･･･1 1/4カップ
|酒･･･1/4カップ
|砂糖･･･大さじ1 1/2
|醤油･･･大さじ1
こしょう･･･適量
ごま油･･･適量