卵のお弁当おかず　ひき肉オムレツのお弁当

土井善晴先生

●ひき肉オムレツ
　卵・・・2個
　合いびき肉・・・50g
　玉ねぎ・・・50g
　塩、こしょう・・・各適量
　バター・・・10g
●ピーマンの焼き炒め
　ピーマン・・・1個
　サラダ油・・・大さじ1/2
　酒・・・大さじ1
　塩・・・少々