豆乳白麻婆

コウケンテツ先生

豚ひき肉・・・300g
絹ごし豆腐・・・1丁（300g）
長ねぎ・・・15cm
片栗粉・・・小さじ1～2
にんにく、生姜のみじん切り・・・各1かけ分
ごま油・・・大さじ2
＜調味液＞
|豆乳（無調整）・・・1カップ
|酒、醤油・・・各大さじ1
|味噌・・・小さじ2
|砂糖・・・小さじ1
ラー油・・・適量