揃っている恵那山の麓で、独自の栽培方法によって編み出されました。その背景には、栗に人生を捧げた地元生産者と和菓子店の若き社長とのドラマがあったのです。
巷の一大事～嫁姑トラブル～ 【BACK】 6月19日放送 損はさせない！～お中元特集～ ◆日本橋三越 TEL ０３-３２４１-３３１１ ・ 全国の老舗和菓子の詰め合わせ 豆政の「豆腐ぷりん・月しろ詰合せ」 ４０００円 若菜屋の「京の夏だより」 ５０００円 ・ 三越でしか注文できない新企画 「ジャイアン
日(月） 民話がモチーフ 仙人のもなか 今週は、東京各地に伝わる民話を紹介。 板橋区に伝わる民話いくつかを題材に、和菓子屋さん達がもなかを作って販売。 そのお店の一つ「甘集堂」さんを取材しました。一番人気は、仙人の顔を模したもなか。
ヘン（東京コマツナバウムクーヘン1,575円）、 西東京市の小麦粉を使ったカステラ（めぐみかすてら900円）を紹介。 練馬区の和菓子店では練馬大根をモチーフにした、ようかん（1箱500円）、 まんじゅう（4本入り504円）、もなか（1本105円）が作られてい
気分 今週は東北地方を中心とした『アンテナショップ巡り』。 池袋駅東口にある「宮城ふるさとプラザ」。 この日は地元の和菓子屋さんが名物の"ずんだもち"の店頭販売を行っていました。 そして"笹かまぼこ"や店長の大好物という"三角油揚げ"
、 招き猫の寺として有名です。 たくさんの招き猫が奉納され、絵馬にも招き猫が描かれています。 また、山下駅近くにある"和菓子屋 東肥軒"では、 もなかやチョコなど7種類の招き猫のお菓子や、猫にちなんだグッズを販売しています。 さら
家宝150年前に作られた「御菓子雛型」を拝見。 ここに描かれているデザインは約300もあるそうです。 実際に、この雛形から和菓子を作る職人技も見せていただきました。 福島家 住所：豊島区巣鴨2-1-1 電話番号：03-3918-3330 営業時間：午前9時～午後
都電ミニ資料館」。 館長の伊藤さんは都電の模型を作り展示しています。 また都電の形をした"都電もなか"を作り続ける和菓子屋「明美」も紹介。 荒川区立あらかわ遊園 荒川区西尾久六丁目35番11号 03-3893-6003 都電もなか本舗明美 東京都北区堀
7時 ※土曜、祝日は午後6時まで 定休日：日曜 HP：http://www.azabu-aono.com/ 2014年4月11日(金) 「福島家 上生菓子」 150年以上続く巣鴨の和菓子屋、福島屋。季節を表現した上生菓子が並びます。 春の上生菓子、染井吉野は桜の花びらとお酒を入れるひょうたんのデ
円 2015年4月7日(火) 「餅甚 あべ川餅」 かつて東海道の大森宿で旅人の疲れを癒そうと茶屋を開き、約300年続く老舗和菓子屋・餅甚のあべ川餅。 腰が強く滑らかな舌触りのつきたての餅に、黄な粉と蜜をかけていただきます。伝統の味は家族で
