んのお話にあった、ピリオド楽器でわかるショパンの特徴のひとつは「静けさ」。当時の楽器ならではのモデレーターを使った演奏を披露してくれましたが、音のニュアンスががらりと変わりました。柔らかく幻想的な響きがします。現代
イムが入るのもスウェーデン流だ。 停車駅では、名物のオンパレードだ。まず食事で人気なのが、トナカイやムースを使ったメニュー。普通にソテーしたものはもちろん、トナカイシチューやムースバーガーなど、趣向を凝らしたメニュー
向けて、常連客のみにしか、出さない裏メニューその美味しさの秘密が、“ラバーサイ”という白菜を甘酢につけたものを使った裏メニュー萬福特製“ラバーサイの冷やし中華” 【辣白菜の作り方】 （1）砂糖とお酢は同量で混ぜ合わせる。 （2）ごま油
駅弁では1000円くらいはする内容を780円に抑えた弁当。 ほかにも、業界初のおむすびとして、新潟・魚沼産のコシヒカリを使った商品も立て続けに発表する。（5月20日発表予定） ●ミニストップ・・・「五穀米ごはん弁当」 ミニストップが揚げるテーマ
小玉川４５６ TEL：０２３８（６４）２４３０ (2) 世界の１０大珍味てんこ盛りラーメン ３万円（要予約） 三大珍味ほか、北京ダック・ザリガニ・金粉等を使ったゴージャスな一品 ● 「赤坂ラーメン 赤坂本店」 東京都港区赤坂２－５－９ TEL：０３（３５８６）７８３１ (3) 極上ふかひれの姿煮そば（７，５００円）
）530円は、北海道の松前で捕れた生本マグロ。 サシが重なるように入っていてお肉のように見える。そんな生本マグロを使った中トロは（2貫）330円、 赤身は（2貫）230円。その他にも1貫に1粒も使った活ホタテ（2貫）230円や北海道を代表する
ザ。 ☆伝説のスタ丼 ＴＥＬ：０３－３２０８－６２２３ 住所：東京都新宿区西早稲田３－２１－２ ・チャーハン めし増しダブル ￥７１０ ご飯の量、３合以上を使った激盛りチャーハン。 具は刻み自家製チャーシュー、刻みナルト、ねぎ、 卵のシンプルスタイル。 皿に盛りきらないため、
蒸の上に流しいれ、香菜か白髪ネギを飾る。 POINT：焼き豚の茹で汁が美味しいので有効に利用。 ネギも焼き豚で青い部分を使った残りで無駄なく。 豚挽き肉の代わりにエビでも良い。 ＃内容に関するご意見は お手紙かFAXでお寄せ下さい。 〒106－8001 東
健美 ＴＥＬ：０３－５３３２－３６２７ ◆「すくっパッ」（焼き魚を皿などに盛り付ける道具） ＊東急ハンズなどで販売中 ◆「タマゴッコー」（炊飯器の蒸気を使ったゆで卵製造機） ＊東急ハンズで販売中 ◆「ペン先 すーぴぃ」 （掃除機の先につけ、 ゴミの吸い取りと吹き掃除を同時に） ＊全
がりを持ってないと、生きていけないものだなと改めて感じました。 さて、 今日の朝ごはん。 たらこクリームパスタで使った生クリームが半分余っていたので カルボナーラにしました。 今週着た衣装です。 だんだん夜も暑くなってきたの
