-19:00 定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日振替休日） レシピについては「東京都産業労働局」 2011年3月11日(金） イタリアンシェフの東京の味 今週は東京産の食材を使った料理を紹介。 去年12月、東京都が主催した「都内産農林水産物を
る銀座寿司幸本店の主人、杉山衞さんは丸の内シェフズクラブのメンバー。丸の内を中心に活躍する和食やフレンチ、イタリアン、アジア料理の料理人26人で構成され、“食育”を合言葉に、東京産の食材を使ったメニュー開発や子供たちへ
の松阪肉ローストビーフは、口に入れた瞬間にとろけるような味わい。物販コーナーの隣には三重県の食材を使ったイタリアンレストランがあり、伊勢海老のパスタが人気です。 三重テラス 住所：東京都中央区日本橋室町2-4-1 浮世小
道を下ると見えてくるのが、琵琶滝不動堂。脇の落差約4mの琵琶滝では滝行も行われます。さらに下山後は足湯のあるイタリアンレストラン、高尾山FuMotoYaへ。石窯で焼いたナポリ風ピッツァが人気です。 高尾山さる園・野草園 住所：東京都八王
ンパク源として大豆を食べていたことを由来に作られた「てんぐいなり」もあります。 清滝駅から徒歩5分の所にあるイタリアンレストラン「高尾山FuMotoYa（フモトヤ）」では、この地域の名物「月見とろろ」をアレンジしたピザを販売しています。特
宿1-3-1サン・フラワービル3階 （新宿駅から徒歩3分） ◆ジョナサンキッチン（東松山砂田店） ジョナサンが経営するイタリアンのファミリーレストラン 住所 埼玉県東松山市砂田町20-2 ◆ちょいす（大塚店） ジョナサンが経営する居酒屋感覚
森ビル１Ｆ （電話）０３－５５７５－３３１５ ◆ペペロンチーノ（プチトマト入り） 材料（１人前） ニンニク（１片）・たかのつめ（適量） プチトマト（５個）・イタリアンパセリ（適量） スパゲッティ （１００ｇ） 作り方 ニンニク（１片）はスライスし、芽を取っておく フライパンを火にかける前に、
ナーは、鳥取砂丘で作られた名物「砂丘らっきょう」や、乳製品など、約600点の品揃え。さらに2階には鳥取の食材を使った、イタリアンレストランがあります。イタリア料理は、素材の味を引き出す手法が多いという理由で、このレストランを
狛犬もいないという。 【珍百景No.９４０】「インスタントが売りの商店街」大阪府池田市 ★岡野春馬さん（19歳） お寿司屋さん、イタリアンレストランなど、商店街に並ぶ 様々な飲食店の店先に「チキンラーメンあります。」と書かれている！ お店によっては
だとか。 卵・小麦粉・砂糖・ミルク・オリーブ油というシンプルな素材で 作られるこのシフォンケーキを辛口批評で人気のイタリアン シェフ・川越達也が判定したところ、ふわふわの中にも 卵のおいしさが感じられ、とてもおいしいと大絶賛！ 【
