い物も出ないため、省エネルギーで災害時に有効です。 グリンピースと無洗米と水で豆ごはんができ、高野豆腐と干しシイタケと大豆、コーン、水、麺つゆで炊き合わせも…。さらにマヨネーズを袋の内側になじませて卵を入れて軽くもみ、ス
たお寿司が、立川観光協会推奨認定品に選ばれている「笹らぎ」です。寿司ネタの上に、甘酢に漬けてスライスしたうどとシイタケの佃煮を乗せ、さらにもち米や柚子が入った独自のシャリをかぶせて型で押し、笹で巻くと完成です。うどの
つ 焼きキャベツ 卵焼き 炒り卵 鶏そぼろ 肉にら にらちぢみ にら豆腐 ツナおからそぼろ ごぼうとしいたけのそぼろ たけのこマヨネーズ 新たけのこの焼き飯 新たけのこの酒炒り つくねハンバーグ 鶏のからあげ カレー豚パセリそぼろ
さんのお雑煮と似てますね！」 宮崎県松尾さん実家のお雑煮です！！ 野上 「具は何が入っていますか？」 松尾さん 「丸もち、しいたけ、かまぼこ（松竹梅）、ホウレンソウ、水菜、海老、時々ゆで卵」 野上 「ゆで卵？ですか？初めて聞きましたが、それ宮崎特有なんです
区六本木5-18-20 （電話）０３‐３５８５‐５７８８ エビチリの作り方 材料 （３～４人前） カレイ １尾 赤・青・黄ピーマン 各1/2個ずつ なす １本 しいたけ ３枚 たまねぎ 1/2個 ベビーコーン 適量 （魚は白身魚なら何でも可 野菜も残り物で可） あんかけの材料 だし 1カッ
笹岡 （住所）渋谷区恵比寿２－１７－１８中村ビル１Ｆ （TEL）０３－３４４４－１２３３ ◆和風マイタケチャーハン 材料 （1人前） ・マイタケ（１パック）・生シイタケ（２枚） ・エノキ（１／２袋）・ニンジン（６０ｇ） ・長ネギ（１／２本）・ジャコ（１５ｇ） ・しょうが（１５g） 作り方 きのこ・野菜類はみじん切りにしておく マ
ンマを焼く 両面が焼けたら、5.のタレをフライパンに流し込みサンマにからめ完成 ◆佃煮 材料 ・のり（７枚）・干しシイタケ（７個） 作り方 ぬるま湯に砂糖（適量）を加え、キッチンペーパーで落し蓋をし干しシイタケを戻す 1.のシイタケが戻った
をざっくり混ぜる 再び、ラップをふんわりかけ３分半加熱すれは完成 ◆豚肉ザーサイ蒸し 材料 ・豚ひき肉（２４０ｇ）・生シイタケ（１枚） ・白菜（１枚） ・長ネギ（１／４本）・ザーサイ（２５ｇ） 作り方 豚ひき肉に、酒（大３）しょうゆ（小１）水（大３）砂糖（少々）片栗粉（大１１／２）コショ
小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。 ◆め・ん・た・い春巻丼 作り方 材料（１食分） 辛子めんたいこ２５ｇ、細切りたけのこ２５ｇ、しいたけ２枚 焼き海苔２枚、三つ葉１束、白ごま少々、塩・コショウ少々 中華だしの素少々、水溶き片栗粉少々、小麦粉適量、 サラ
るようにゆする ６． 柔らかくなったら完成 ※調理時間 ： 煮始めて約２０分が目安 ２００７年 １０月１８日（木） 放送分 こだわりのシイタケ 今日は青梅市にある「内沼きのこ園」を紹介します。ここではさまざまなキノコを原木栽培しています。こだわりの原
