今回の食材は、神奈川県横須賀市の“にんにく”！

お世話になる農家さんが育てているのは、「ホワイト六片」という品種！
スーパーなどで一般的に売られている品種で、香りや旨みが強いと言われているのだそう！
そんな“にんにく”を使った絶品料理を地元の方から学びます！

まず教えてもらうのは、“にんにくたっぷりのアヒージョ”！
みじん切りにしたにんにくだけではなく、
すりおろしにしたにんにくも入れることで香りが強くなるのだとか！

続いては、“にんにくともやしとわかめの炒め物”！
簡単に作れて、お弁当にもぴったりのひと品！
そのお味は・・・？

他にも、ホクホク感がたまらない“ホクホクにんにくの肉じゃが”や、
米粉を使った“にんにくの唐揚げ”など
にんにくをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！