あの有名人も通ってる!?レストランガイド

第3回レポート:柳寿司

世界中のセレブリティ御用達!
ハリウッドスターも来店する
人気寿司屋

アロハ~! ジャネットで~す!!
今日はハワイで最もロコ(ハワイに暮らす人々)や芸能人、有名人に人気のお寿司屋『柳寿司』を紹介するわね!
ハワイで寿司屋?なんて言わないでね! 日本のお寿司は今はもうインターナショナルな食べ物で、ハワイの人達初め、芸能人やハリウッド・スターも大好きなんだから!!

柳寿司・外観

『柳寿司』は創業1978年以来豊富なメニューと家庭的な雰囲気が大評判で、お店はいつもお客さんで一杯なのよ~。そして、オーナ・シェフの中山さん(私は社長と呼んでいるけどね)の人脈は、本っ当すごいのよ!!

柳寿司・内観

一歩お店に入ると、すぐ目の前にババーン!と寿司カウンターがあって、左右にテーブル席があり、さらに右側テーブル席の後ろにも寿司カウンターがあるのよ。
そして、なにより目を引くのが、壁中に芸能人、地元有名人、それから、ハリウッドの大スターやセレブ等、400枚以上の有名人との写真が飾られているのよ~!!! 
私がここに行くときはいつもカウンターに座るので、その写真を眺めながら寿司を食べるんだけど、目の前には演歌の大御所S・Kさんを始め国民的人気N名誉監督年齢差での再婚が話題になった大御所芸人C・Kさん元プロボクサーで俳優のH・Aさん等…。
あっ……実はね、これらの錚々たるセレブリティたちの中に、お恥ずかしながら、私も写っているのよね。フリーアナウンサーで朝の情報番組のレギュラーを務めるOさんと行った時に、Oさんと一緒に私も写真を撮って貰ったんだけど、その写真も飾ってあるのよ。チャンスがあったらチェックしてみてね。
ハワイの有名人では、ホノルル出身の女子ゴルファーM・Wがまだプロデビューする前の写真もあるわよ!
そうそう、そのMと仕事をした時、Mが大好きなお店として、ここをテレビで紹介した事もあるの。
あっ、それからね、去年お友達とカウンターでお寿司を食べていたら、ハワイでは誰もが知っている超有名人が来たの! 誰だか想像できる? なんと、ハワイ選出の上院議員、D・Iさんがいらして、私の隣に座ったの!!! この感動、わかるかしら!? だって、この方は日系2世部隊で活躍したヒーローみたいな方だし、オバマ大統領も「尊敬している人」と言うくらい、すっっっごい人のなのよ! とにかく私はびっくり!!Dさんの後ろにはSPが立っていたから、さすがの私も緊張しながらお寿司を食べたんだけど、とってもいい思い出になったわね……。
それから、あのジョージ・クルーニーが、映画「ファミリー・ツリー」のロケ中に、頻繁に、しかも一人で食べに来てたんだって。一人だって! 信じられない…!!来る度に同じ席に座り、お寿司を食べていたんだって~。私は彼の大ファンだから、その話を聞いた時は、残念! ショック!! も~~~会いたかった~~~~!!!と思ったわ。
あとは、お店に来てはいないけど、私が「エー!?」と思ったのは、お店に飾られていたミック・ジャガー&マイケル・ジャクソンの写真。これらはハワイではなく、ラスベガスで撮ったらしいんだけど…それでも羨ましい~!

じゃあ、肝心の料理の紹介をするわね!
お店はお寿司の他にも、いろいろなメニューをそろえているの。私はもともと生モノは苦手だったんだけど、カレがお寿司大好きで、絶対に寿司カウンターに座るから、今では私もすっかりいろんなものが食べられるようになっちゃった。
その中でも私が一番好きなのは『スキャロップのカニコ和え』($8.95)よ。『ガーリック・ブラッケンド・アヒ(香味香辛料をまぶし表面を焼きあげたガーリックまぐろ)』($6.00)……それから『鮭炙り』($6.00)も外せないわね!
その前に、最初におつまみ感覚で是非食べてほしいのは『サーモン・スキン・サラダ』($4.95)。サーモン・スキン、カイワレ、玉ねぎを和えたサラダね!これ、めちゃくちゃ美味しいのよ……!

寿司ネタを始め、とにかく素材が新鮮だし、お寿司以外のメニューも充実しているので、とってもうれしいわね。ワイキキから離れているので、値段もリーズナブル。だから観光客だけじゃなく、ロコたちも集まっていつも賑やかなの!
本当に国際色豊かで楽しいレストランだから、ぜひ立ち寄ってみてね~!

柳寿司

柳寿司
(808) 597-1525
762 Kapiolani Blvd
Honolulu, Hawaii 96813
コーディネータープロフィール
アメリカ人の父と日本人の母との間に生まれた横浜育ちのハーフ。
アメリカ人だからアメリカに住まなければいけないと思って、ニューヨークやロスに足を運んだ結果、ハワイの青い空や海、美しい景色そしてハワイの人々、特に私と同じハーフやミックスの人達が多く居ることが心地良く、ハワイの人々のやさしさ(アロハ・スピリッツ)が大好きになり、1985年、ハワイに移り済むことになりました。それから、友人のプロダクションのお手伝いを始めたのがきっかけで1990年から本格的に撮影コーディネートを始め、ファッション、カタログ、情報雑誌、テレビ番組、CM、映画、イベントMC等、数多くのメディア全般に於けるトータルコーディネーターとして勤め、今年で24年目を迎えます。

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