字 ☆味噌ラーメン専門店 味噌次郎 ☆らーめん ひなの ☆まぐろ屋 ☆元祖一条流 がんこラーメン ☆カレースープラーメン ひ田屋 ☆麺将 福助 ＃番組の内容に関するご意見はE-mailでお寄せ下さい。 Eメールアドレス：super-j@tv-asahi.co.jp 「水曜特集」係 【BACK】 2月11日
地がまとまったら袋に入れて、足で踏む(5分くらい) ・踏んだ生地を4等分する。(3つはラップに包んで冷凍保存する) (2)【麺作り】 ・粉をしいた板の上で、生地を麺棒を使って薄く広げる。 ・薄く広げたら、くっつかないように粉をかけ、生地を三つ
幡103 電話 075-251-0880 ・日替わりランチ500円 他 龍谷大学「学友会館1階・学友会館食堂」 京都市伏見区深草塚本町67 ・冷やし坦々麺 380円 也 京都大学「ラ・トゥール」 京都市左京区吉田泉殿町1-50 電話 075-753-7623 ・ランチコース 1575円～也 ◆風情ある宿に宿泊を 世
.ramen-koshien.com 今回参加しているラーメン店 元祖札幌ラーメン横丁 萬来軒（北海道札幌代表） らーめん 呑ん器（北海道旭川代表） 麺屋 極一（新潟県代表） なんでんかんでん（東京都代表） みそラーメン専門店 味噌次郎（東京都代表） らーめん処 山神山人（
効果的 ◆茹で卵ネタ ゆで卵をやかんで茹でるとお湯の対流によって卵が動かされ黄身が真中に！！ ◆フライパン茹で麺 フライパンで麺を茹でる事によって、吹き零れを防ぐ効果があります 鍋の対流が下から上に起こるのに対しフライパ
ールアドレス：super-j@tv-asahi.co.jp 「新・怒りの導火線」係 【BACK】 10月5日放送 暮らしの達人～商店街の達人 麻布十番篇～ ◆カップ麺の天ぷらそばを一段と美味しく 天ぷらそばに、トンカツソースをかける 店名：福茶 麻布 ＴＥＬ：０３－３４７５－１２８０ 住所：東京都港区元麻布３－
川松真一朗アナウンサー 店長：村松浩(ひろ)己(み)さん 住所：群馬県藤岡市立石1185－1 Tel：0274－42－2555 営業時間：11：30～14：00/17：00～21：00 ※麺売れ切れ次第終了 定休日：毎週水曜日 日曜日の夜の部 ◎超特盛りチャレンジラーメン 6,000円 ただし、30分で完食で
区有楽町２－１０－１ 東京交通会館Ｂ１Ｆ ＴＥＬ：０３－３２１３－１２４４ http://www.toyamakan.com/ ・ケロリン湯桶 １３６５円 ・ケロリン携帯ストラップ ８１９円 ・大門（おおかど）素麺 ６３０円 ・ほたるいかの素干 ５２５円 ◆鹿児島県 鹿児島県人の元気の源「茶節」 お椀に味噌を大さじ１杯と鰹節をひとつまみ入
線」係 【BACK】 8月16日放送 暮らしの達人 ～有楽町プロの技～ ---- 使用するのは、市販されている生麺タイプの焼きそば。具材を炒め、最後に麺を炒める時に、水の代わりにビールを入れる。味にコクがでて、麺も柔らかくなる。 「立
さん 「北斗辛軒」という、大人気少年漫画の主人公が 使う拳法のような名前の飲食店が存在した！！ この「北斗辛軒」は坦々麺とカレーが看板メニューのお店なので、 「辛い」と、中華料理店などに使われる「～軒」を合わせて「辛軒」 という名を思いつき、そ
