に設定されていれば、店全体が安いといえる。 特売のときにもそれらは他店に比べやすくなる。 ＜検証Ｖ＞何店舗かの砂糖、醤油の通常価格を比較してばらつきがある様子 →レギュラー棚で店の安さを見極めるべし。 ■野菜を剥き出しで（ばらう
ンジで作るローストビーフ》 (1) 牛肩ロースに塩コショウし、レンジで３～５分焼き色がつくまで加熱 (2) 調味料（さけ大１・醤油大３・みりん大２・ｽｲｽﾆﾝﾆｸ）に15分、(1)を漬け込んで出来上がり 《鮭の包焼き》 (1) 醤油・塩コショウ・酒・マヨネーズ
ンジで作るローストビーフ (1) 牛肩ロースに塩コショウし、レンジで３～５分焼き色がつくまで加熱 (2) 調味料（さけ大１・醤油大３・みりん大２・スライスニンニク）に15分、(1)を漬け込んで完成 おいしい肉じゃがの作り方 (1)材料（肉、にんじん、た
製チャーシュー、刻みナルト、ねぎ、 卵のシンプルスタイル。 皿に盛りきらないため、丼にて出している。 隠し味のニンニク醤油が効いている。 ・スタ丼 肉増しトリプル、めし増しトリプル ￥１１８０ この店自慢の丼メニュー。 豚肉をニンニク醤油と一
名 支那そばや（店主 佐野実） しなそばや 電話 045-471-0503 住所 横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館内 メニュー ・醤油らぁ麺 ￥850 （税込み）・マローのトッピング ￥300 営業時間 平日11:00～23:00 土日祝11:00～23:00 （入場は22:00まで） 休業日 年末
トロチャーシュー麺 ９５０円 （新潟） 麺屋 極一 TEL：03-3529-3212 テーマかまど炊き、濃厚極めとんこつ 奥様鑑定団 評価 ★★★ ３つ ■たまり醤油らーめん （北海道） 竹麓輔商店 TEL：03-3528-0101 テーマアジ節薫る、北海美味麺 奥様鑑定団 評価 ★★★★ ４つ ■いち彦じゃんらーめん ８００
市 ☆ふらの牛乳プリン 1本 315円 ☆半熟ロール（フロマージュ、ショコラ） 各1本 1260円 ◆三角山 五衛門ラーメン／札幌市 ☆おみやげ醤油ラーメン（２食入り） 630円 ※五衛門イートインは5/4（水）で終了、 5/5（木）からは「ラーメン初代」／小樽 ◆快転ずし すし屋横丁／
】 5月26日放送 Ｊのこだわり～ さきどりグルメ 最新ラーメン激戦区 ～ どうしても食べたい！激アツ！最新限定ラーメン 醤油・味噌・塩・とんこつ・・・そして第５の味 ☆中華そば すずらん（渋谷） ＴＥＬ：０３－３４９９－０４３４ 住所：東京都渋谷区渋谷３－７－５ 営業時間：１１：３０～スー
き豚 （これの端を使って炒飯を作る） 〔材料（4人分）〕 ・豚肩ロース塊800ｇ ・酒１/４カップ ・長ネギの緑の所1本分 ・生姜1カケ ・タレ（醤油１/３カップ 酒大さじ４ 砂糖１/２カップ） ・レタス、チコリ、トマトなど適宜盛り付け用に １、豚肉は脂を外側にして形
＠tv-asahi.co.jp 【BACK】 9月23日放送 Ｊのこだわり～ 秋の大北海道展 ～ ■秋の大北海道展 １０／４（火）まで 池袋 東武百貨店 （代）０３－３９８１－２２１１ ☆醤油らぁめん ７３５円 江別市「銀波露（ぎんぱろう）」 ※９／２８（水）まで ☆ いくら・あわび弁当 １，４７０円 札幌市「和風創作料理 忍月（しのぶつき）」 ☆チ
