しょう油4・お酒3・みりん2の割合で作る。焼き方のポイント は皮から焼く。 ※皮から焼くと形が崩れない！！ その後、刻んだセロリの葉をのせ、タレにくぐらせたさんまを置いて完成！！ ◆ グリル満点星 東京・千代田区丸の内2-4-1 丸ビル 5Ｆ ＴＥＬ 03-5288-
油 浜御塩藻塩 浜御塩藻塩黒にり きび砂糖 酢 鶏（ガラ） 鶏（胸肉） 鶏（もみじ） 鶏油 豚（豚ソク） 豚（背骨） 玉ねぎ しょうが にんにく セロリ 長ネギ（青身） りんご サバ節 かつお本 いりこ カマス干 あさり 羅臼昆布 ほうれん草 卵 チャーシュー 伊賀筑後オレゴ
・・・1ヶ コク・・・10粒 朝天椒・・・1ヶ ナツメ・・・2ヶ 蓮の実・・・4ヶ 松の実・・・10粒 にんにく・・・1ヶ 当帰 はと麦粉末 甘草 生姜 ■ 薬味 ザーサイ・・・5g セロリ・・・5g パクチ・・・3g ピーナッツ・・・3g ■ 笑龍風付けダレ 中華風ポン酢 ■ 鍋 生薬 鶏（丸）・・・1羽 鶏（ガラ）・・・2kg 肩ロース・・・2kg 豚ゲンコツ・・・2kg
たいものを趣味で作る男の料理ではなく、妻や子供たちのために作る家庭料理。 子供が食べないニンジンやタマネギ、セロリなどは細かく刻んでスープに溶かし、後片付けもきちんとします。パパ料理の一番の楽しみは子供と一緒に話
102ページ 本を購入 材料（2～3人分） 牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）・・・400g 大根・・・1/2本（縦長に切ったもの） にんじん・・・1本 セロリ・・・1本 ミニトマト・・・8個 紫玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個 えのきたけ・・・50g 〈スープ〉 ｜がらスープの素（ペーストタイプ）・・・大さじ1 ｜水・・・800ml ｜好みで
しいチェリートマトを使って料理ができないかと相談したところから始まりました。 スープには、トマト・オニオン・セロリ・キャベツ・にんにく・ズッキーニ・レモンの７種類の野菜が入っているんだそう！見た目もお洒落です！ 上にかかって
スパラガスにソースをかけて完成。 ※春の味覚を楽しむために、アスパラガスは熱を通し過ぎないことがポイント！ 【セロリの黒酢あん炒め】 ■材料（2人分） セロリ…1本（茎は斜め薄切り、葉はざく切り） 豚こまぎれ肉…150g 塩、粗挽き黒こしょう…適量 片
ＯＫ！この時期にしか食べられない旬の山菜です。 第4位 日本で改良された、苦手な人でも食べられる香りがやさしいセロリ！ 「ホワイトセロリ」＜産地：神奈川県・千葉県など 収穫時期：通年＞ 普通のセロリと比べて茎が細くてやわらかく特有の香
分をたっぷり入れてさらに1時間以上煮込み、これを丁寧に濾してじっくり寝かせた後、提供する直前に温め、トマト、セロリなどの野菜が溶け込んだ特製ソース、角切りの豚のチャーシュー、食べ応えのある大ぶりの角切りメンマを入
目をつけながら、こんがりトースト。これを密度が高く、弾力の強い特注のドッグパンにはさみ、トマト、タマネギ、ワイン、セロリなど、20品目以上の材料を使ったコク深いトマトソースをかけ、キャベツの酢漬け、そして、大量のフライドオニ
