いしい季節」を色分け表示 ・巻末に、掲載の75素材以外の素材も簡単に検索できる便利な「逆引き索引」 ■収録素材（一部抜粋） アサリ、青じそ、イカ、アスパラガス、油揚げ、アボカド、いんげん豆、えのきたけ、エリンギ、オクラ、かぶ、かぼちゃ、キャベツ、きゅ
出して休憩したり、貸座敷や、宴会などもできる料理屋としても使われていました。 資料館の前にある深川宿本店では、アサリをたっぷり使った昔からの庶民の味「深川めし」を堪能できます。味噌仕立ての“ぶっかけ”と、醤油仕立ての“炊き込
のに漬け、なるべく空気に触れないようにラップをします。チルド室に一晩置いたらごはんにのせ漬け丼の完成です。アサリは冷凍保温すると使い勝手がよくなります。砂抜きをして水洗いをしたらキッチンペーパーでしっかり水分
を語りました。 松崎人形 住所：東京都足立区栗原2-4-6 電話：03-3884-3884 HP：https://www.koikko.com/ 2021年10月22日(金) 「金工×江戸前あさり」 「東京手仕事」プロジェクトから生まれた新商品「tui」は、“江戸前のあさり”をモチーフにしたジュエリーです。 手掛けたのは、こ
の炒めもの そら豆の金ぷら そら豆の醤油煮 グリルチキンサラダ キャベツ焼きそば 白身魚のオムレツ あさり炒め あさりのあんかけ焼きそば あさり丼 手作りマヨネーズ 前へ 10 11 12 13 14 次へ 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で
1コ、オリーブ油 大1/2、タマネギ 1/4コ、ベーコン 小2枚、 小麦粉 小2、水 1/2カップ、顆粒コンソメ 小1/2、牛乳 1カップ、 アサリ 1/2カップ（缶汁も使用）、塩 コショウ パセリ少々 鍋にオリーブオイルを熱しベーコン、タマネギを炒める。 タマ
ービス商品 この号外のほかにも市場内の特設会場ではタイムサービスが行われます。（数が限定 のため整理券必要） あさり詰め放題・・・１００円 水槽の中のアサリをすくい上げて袋に詰める 通常１００ｇ１００円⇒８００ｇ１００円 （平均で詰めていた数字） おでん種抱え
期の伊豆諸島近海でしかとれない魚がアカイサキ。塩焼きにすると美味しいそうです。今回、作っていただいた料理は、「あさりとハバノリの炊き込みご飯」。島でアサリと呼ばれているのはヨメガカサという貝、そして近くの浜でとれたハ
HP：http://www.wbsj.org/sanctuary/tokyoko/ ２００９年 ７月 ２３日（木） 放送分 海の恵み・・・江戸前の味 今日は、「江戸前の味」です。江戸前の魚介といえばアサリ。それを使った「深川めし」をご紹介。さらに、羽田で江戸前の魚介にこだわる店を経営しているご主人の釣りに同行。東京湾
1人分） TEXT No.208 80ページ 本を購入 材料（2人分） 味つきのトマトソース（市販品）・・・1缶 タラ（生・切り身）・・・2切れ アサリ（殻つき・砂抜きしたもの）・・・150g 白菜（横に3cm幅に切る）・・・1枚 ブロッコリー（小房に分ける）・・・80g 黄パプリカ（3cm角に切る）・・・1/2個 粗びき黒こし
