ょう。 そこで今回、この言葉をテーマに取り上げました。 【坪井・萩野】 あるファストフード店での店員の言葉・・・ 注文の番が来たら・・・ 「いらっしゃいませ。ご注文のほうよろしかったですか?」 商品が出てきたら・・・ 「こちらがチーズバーガーとポテトのセ
こそ私の勝手な推測になるのですが、日常生活、特に最近の若い人たちの食生活に「煮詰める」という作業がなくなって来たのではないか?と思うのです。「煮詰める(煮えて水分がなくなる)」ことで美味しく出来るのが、日本古来からの家庭の