大海酒造協業組合 住所：鹿児島県鹿屋市白崎町２１番１号 TEL：０９９４－４４－２１９０ FAX：０９９４－４０－０９５０ ★菓子工房ボンヴィヴォン「焼酎とりゅふ蔵杜氏」 住所：鹿児島県鹿屋市西原４－１４－２９ TEL：０９９４－４０－００１１ ★橋脇風月堂「伊佐美ゼリー」 住所：鹿児島県大口市上町９－３ TEL：０９９５－２２－０３２７ ★寅屋「
の体操の中に介護予防のための様々な動きが盛り込まれています。 福生市の有名な産業として残っている酒造りの杜氏の動きを取り入れた体操は、下半身の強化とともに、お腹や背中の体幹部の運動に繋がります。ほかにもダンスの
のが特徴です。 そして、酒造にもお邪魔しました。 東京ではなかなか手に入らないというお酒を作っています。 今回は杜氏の皆さんの仕事現場にもお邪魔しました。 試飲させていただいた二人は、物撮りの時間ほろ酔い気分に…。 矢島は転寝
ンルが好きな人でも楽しめる作品になっているのではないでしょうか 。 ■笹野高史さん（「オヤジさん」こと特捜課主任・杜氏梅吉役） 伝説と言われるドラマの、伝説の先輩が演じたポジションをやらせていただきました。出来上がりを拝見し
と香りはそのままに、 米麹の甘みをほんのりと加えた新しいお醤油です。 頑固に古来の製法を守り続ける「百寿」に、若い杜氏が新しい息吹を吹き込むべく挑戦し、 ようやく造り上げました。 【再仕込天然醸造「みそたまり」】 みそたまりは味噌製
と香りはそのままに、 米麹の甘みをほんのりと加えた新しいお醤油です。 頑固に古来の製法を守り続ける「百寿」に、若い杜氏が新しい息吹を吹き込むべく挑戦し、 ようやく造り上げました。 【再仕込天然醸造「みそたまり」】 みそたまりは味噌製
9:30-よる10:00 #106「思い出のメニュー」 4/27(土) よる9:30-よる10:00 #107「海のマツタケご飯」 4/28(日) よる9:30-よる10:00 #109「杜氏と水」 5/2(木) よる9:30-よる10:00 #110「柔らかい酢」 5/4(土) よる9:30-よる10:00 #111「料理と絵ごころ」／#112「ほうじ茶の心」／#113「涼風そうめ
ろう）、平岳大（紅竹咲馬／くれたけ・さくま）、平山祐介（鷹柳岳志／たかやなぎ・たけし）、渡部豪太（栗風流／くりかぜ・りゅう）、笹野高史（杜氏梅吉／とうじ・うめきち）が。そして彼らを取りまとめる特捜課課長・榊田聡一郎（さかきだ・そういちろう）役には小林稔
