) 「赤羽北桜高校」 今年4月に開校した「都立赤羽北桜（ほくおう）高等学校」は、「保育・栄養科」「調理科」「介護福祉科」を設置する専門学校です。3年かけて専門分野のスペシャリスト育成を目指しています。 「調理科」では、先生の手の動きを大型モニタ
津美術館や、歌舞伎座のかわらぶきを担当しました。 鈴木さんは、かわらぶきの技術を未来に継承するため、毎年、北区の専門学校でかわらぶきの講義を行っています。 和瓦を葺く様子を見せてもらいました。最初に、屋根全体に防水シート
気も患っています。そのため、力仕事が少し苦手・・。そんな杉崎さんの好きな仕事は、外での販売活動。この日も、車で近くの専門学校へ。今まで、店内の作業が中心だった杉崎さんにとっては、学生さん達とのふれあいなどで、刺激のあるこの仕
曜日、週に１度だけオープンするケーキ店です。こちらのケーキが格安で売られているのにはワケがあります。それは、専門学校の生徒が作っているから。このパティスリー・オダがあるのは、織田学園製菓専門学校の中。未来のパティシエ
裕樹さん（26歳・研究開発職） 残念ながら認定されませんでした。 「ネタを止めない店長」北海道函館市 ★木村さん（20歳・専門学校生） 残念ながら認定されませんでした。 「絶景温泉の達人」新潟県新潟市東区 ★Ｋ．Ｔ．さん（53歳・公務員） 残念ながら認定され
身を集めた本マグロ…いずれも、正規品と同等の人気を獲得している逸品ばかりです。そして今回は、グルメだけでなく、専門学校の生徒たちが勉強の一環としてやっているために超格安で提供されているネイルサロンやエステ、製造過
