壁に付着した悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。原料が何かで名前を区別しており、「卵黄レシチン」や「大豆レシチン」などがあります。レシチンを含む食品は卵黄や大豆のほかに、穀類、ゴマ油、コーン油、小魚、レバー、ウナギな
日 11:23 こんにちは、松尾由美子です。 納豆ファームの納豆、 姉妹で美味しくいただいています “紅わっぱ”は、紅色の大豆が特徴的！ 山形の紅大豆を使っているそうで 大きくてふっくら、甘みがありました。 もう一つは茨城の納豆で、 小粒の大豆
日 11:23 こんにちは、松尾由美子です。 納豆ファームの納豆、 姉妹で美味しくいただいています “紅わっぱ”は、紅色の大豆が特徴的！ 山形の紅大豆を使っているそうで 大きくてふっくら、甘みがありました。 もう一つは茨城の納豆で、 小粒の大豆
のお湯もムダなし 夜は必ず抜くポットのコンセント。でも余ってしまったお湯がもったいない。そこ で、達人は乾燥大豆を入れて「おやすみなさい。」 一晩ふやかした大豆はそのまま鍋にお湯ごと入れて料理してしまう。ガス代節約に！ 【BACK】 10
TOP 投稿日：2023年02月01日 09:00 みなさん、こんにちは 2月は節分ですね節分と言えば『豆まき』と『恵方巻』 豆まきで使う大豆には栄養がたくさん恵方巻もかぶりつきながら今月も元気に過ごしましょう さて、六本木ヒルズの中心を貫く『けや
りてきました！ 管理栄養士の母によると、 健康の３原則は『栄養・運動・休養』なのだとか。 「栄養の中身は、野菜、発酵食品、魚や大豆製品、ほどよい肉・乳、乳酸菌、果物、塩分…」 いっぱいあるのね、お母さん。 「そして、動物性脂肪を控えること。」 なるほど。では早速…
食品、食塩、しょう油、酵母エキス、水あめ/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)]、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む) 【ポークソーセージステーキ】 豚肉(アメリカ産)、豚脂肪、食塩、結着材料(大豆たん白、卵たん白)、砂糖、香
ダー、マーガリン、パン酵母、異性化液糖、食塩、発芽玄米パン酵母種／加工でん粉、香料、酒精、増粘多糖類、（一部に小麦･卵･乳成分･大豆･りんごを含む） 【チョコレートパン】小麦粉(国内製造、韓国製造)、チョコレートフラワーペースト、ショートニング、砂糖、
食品、食塩、しょう油、酵母エキス、水あめ/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)]、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む) 【ポークソーセージステーキ】 豚肉(アメリカ産)、豚脂肪、食塩、結着材料(大豆たん白、卵たん白)、砂糖、香
、番組で使用されたような上等なお醤油を使うと一段と味がよくなる楽しみがありそうです（今回、私はごく普通の丸大豆醤油を使いましたが、それでも十分おいしく出来ました）。 辛煮や角煮といったお料理を食べると、魚料理に関し
