貝」をのせること。 さらに、里芋ではなく「百合根（芋科の食物）」を用いるのです。もちろん、するめも入ってます。 そしてお餅は、「丸餅をゆでたもの」 野上家のお雑煮。 岡山のお味を召し上がれ～ さて、東京のお雑煮は岡山と比べて何か違うのでしょう
ることができます。ここで、定番の人気グルメが「こがね餅」（2個400円）。特製の甘辛い濃厚醤油ダレに漬け込んで焼かれる丸餅は、もち米の粒が残る独特の食感とタレがマッチし、絶妙のハーモニーを奏でます。もうひとつの定番グルメは、そ
ルメが、しっとりあんこといちごがベストマッチの｢いちご大福｣(1個158円)です。こちらは、札幌で4代続く老舗餅店｢かど丸餅店｣。今の季節に人気なのが、この｢いちご大福｣なのです。朝6時に開店しても、8時頃にはほとんどが売り切れてしま
ばかりです。 それでは、どうぞ！ ＜山本アナウンス部長＞ 山本アナウンス部長 九州・福岡で食べる実家のお雑煮です。 丸餅を煮て柔らかくした上に、 具材の下茹でした蓮根、里芋、タケノコ、人参、干ししいたけ、かまぼこをのせます。 雑煮の汁のだしは、
