TEL：03-3731-4126 2011年3月25日(金） 食材の無駄 今週は「生活再チェック」。きょうは食材の無駄を見直します。 渋谷区にある「ベターホームのお料理教室」で行っている食材の無駄を減らす料理法。 生ゴミとして捨てられてしまいがちな野菜の皮や
休館日：毎週水曜日・祝祭日・年末年始 2011年4月22日(金） 省エネクッキング 今週のテーマは「エコ生活」。 渋谷区にある「ベターホームのお料理教室」で、 3つの省エネ調理法を教えてもらいました。 煮込む時間を短くし、毛布などで熱を逃がさな
で、渋谷区にある料理教室で、夏野菜を使った料理を教えて頂きました。 女子栄養大学 栄養クリニック TEL：03-3918-6181 ベターホームのお料理教室 TEL：03-3407-0471 ナスとキュウリの炒め物 【材料（２人分）】 豚ロース（薄切り）…150ｇ ⇒塩小さじ１/6・酒大さじ1 ナス…
行いました。 2012年6月21日(木） お弁当の食中毒予防 今週は『食の安全・安心』。 お弁当の食中毒予防について渋谷区の「ベターホームのお料理教室」で 教えていただきました。 おにぎりはラップを使って握り、ハンバーグや卵焼きは中までしっか
