じ1 〔トッピング〕 ” たたみいわしのジンジャーチップ” たたみいわし1枚 ジンジャーバター（バター大さじ3 ショウガみじんぎり 小さじ1) 粉チーズ たたみいわしにジンジャーバターをうすくまんべんなく塗り粉チーズをまぶしてオー
.com ■三角山 五衛門ラーメン 011-261-9701 札幌市中央区狸小路九丁目東角 ■まるごと北海道（常設物産展と飲食店） 浅草、新宿、池袋 ジンギスカン、ラムしゃぶしゃぶ、三種丼 、 たらば・毛がに・ずわい食べ放題など （店舗により料理内容が異なります） お問
を本格中華でもてなしたい～ ■マーボー豆腐＊（２～３人分） ◇材料◇ ネギ 大さじ５ しょうが 大さじ３ にんにく 大さじ２ ・・・ 各々みじんぎり 豆腐（木綿１丁） 豚バラブロック（またはひき肉）２００～３００ｇ 鶏スープ１．５カップ ピーシェン豆板醤 小さじ１．５ 黒砂糖 小
こだわり」係 E-mail：super-j@tv-asahi.co.jp 【BACK】 1月27日放送 ウワサの検証人 ～北海道に幻の肉グルメがあるらしい～ ◆さっぽろジンギスカン本店 住所：北海道札幌市中央区南5条西6丁目 松田釣り具店2F 電話：011-512-2940 営業時間：17：00～21：30（売り切れ次第閉
-5 TEL 03-5706-5859 営 11:30-14:00 18:00-21:00 休 月曜日 リゾットのおこげ生ハム添え （リゾットおこげ） オリーブオイル 20cc 玉ねぎ みじんぎり 30g ご飯 180g キノコ類 100g パルメザンチーズ 30g（別で好みで仕上げに） 鶏の出し汁 120cc 又はブイヨン3gに対し水120cc
ばしていく。ポイントは中央部分は生地は厚めにする 『水餃子のアン』 材料 白菜1/2 にら20本 豚ばら肉400ｇ しょうが(みじんぎり)大さじ1 ねぎ(みじんぎり)大さじ2 調味料 紹興酒大さじ2 ごま油大さじ2 しょうゆ少々 塩少々 （１）白菜はみじ
業所に問い合わせください 住所 福岡県福岡市中央区薬院2-15-2 TEL 092-732-7007 お取寄せは２～３人前から ￥4500 ◆さっぽろジンギスカン 金の羊 住所 東京都港区新橋4-15-4 TEL 03-3432-8929 営業時間 17:00～24:00（土･日17:00～23:00） 定休日 日曜日・祝日の月曜日
央区銀座７－８－８ 銀座グランディアビル３Ｆ TEL ： （03）3289－1031 営業時間： 11 時半～ 14 時 17 時～ 22 時 定休日：なし ★★★★★ 星５つ ◆カムイ 赤坂本店 「ジンギスカンセット」 800円 住所 ： 港区赤坂３－１９－１ TEL ： （03）3568－2700 営業時間：月～土 11時半～翌5時 日・祝 11時半～23時半 定休日：なし ★★★★ 星
-13-14 電話：03-3796-7835 http://www.azabuchoko.com/ ◆超簡単あんかけチャーハン 材料：カニ缶、鶏ミンチ、玉ネギ、セロリ（5㎜角にカット）、ショウガ（みじんぎり）、ニンジン（5㎜角にカット）、玉子、オクラ 作り方： (1) 鍋に鶏ミンチを入れ、ダマにならないように水を少しずつ加え
フラン大さじ2の水に浸けておく 鶏肉を油で少し炒め取り出しておく ニンニクを入れたオリーブオイルでみじんぎりにした野菜の半分を炒める 3.で炒めた野菜がしんなりしてきたら米を入れ軽く炒める 4.を炊飯器のかまに入
