作り方

1.新たまねぎをくし切りにする。
2.外側に豚バラ肉を巻き、塩・コショウを振る。
3.小麦粉をまぶす。
4.フライパンに油を引いて焼く。
5.料理酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
6.みりん、砂糖、しょうゆ、酢を加え、照り焼きにする。
7.皿に盛り付け、ねぎと白ごまを添えたら完成。