12月7日放送 伊勢原の自然薯
1.自然薯をすりおろしてとろろ状にする 2.まいたけを食べやすい大きさに切る 3.切ったマイタケと塩、マヨネーズ、自然薯のとろろをよく混ぜる 4.細かく切った海苔とあおさを加えて、よく混ぜる 5.形を整えて、卵、パン粉の順に衣をつける 6.色が変わるまで、160度の油で揚げる