が生み出したのが、たい焼きの命、アンコが洋風になって東京土産の新定番として人気を集めています。今からおよそ100年前、明治42年創業の浪花家総本店。こだわりの自家製アンコを存分に楽しんでもらうために極限まで皮を薄く作
うなぎ。1000年以上の歴史を誇り、年間1000万人の参拝客が訪れるという成田山新勝寺の参道で発見した行列の目当ては、100年前から受け継がれる伝統のタレで作るうなぎが大人気『川豊』の「上うな重」(2800円)。鹿児島、愛知、静岡など、時期によって
練乳を足すだけで生クリームよりもコクが増し、まろやかな味になるそうです。 番外編：～ハウス食品の歴史～ 今から100年前の1913年(大正2年)。創業者の浦上靖介（うらかみせいすけ）が、漢方薬やスパイスを扱う問屋「浦上商店」を開業。1926年に粉末
発祥のもの。【だから地元に愛される！】それは何といってもその幅10cmという大きさ。こちらのシベリアは今からちょうど100年前の1916年に売り出されたのですが、店の2代目店主が大の甘党だったため、作るたびに水ようかんの量が徐々に
