屋 18：00～深夜1時 定休日：なし 5／9 コラーゲンたっぷりの濃厚スープ！ ぷりぷりの骨付き鶏肉にひたすらかぶりつく！！ 博多 華味鳥「華味鳥水たき」一人前3500円 東京・銀座にあるこちらのお店は、平日にも関わらず夜7時には鍋を囲むお客さん
ならではのご当地パン！ 「国産小麦パン工房 フルフル」の「明太フランス」(380円) 福岡県・福岡市。中心地から車でおよそ15分。博多の海に面する新興住宅地・福岡市東区にある「パン工房 フルフル」。店前の広い駐車場は車でいっぱいになり、広い店内
う言葉は流行語になり、ブームは全国区へ。「SO.YA.NA」「DA.GA.NE」など、全6曲のご当地ラップソングも登場しました。ちなみに、博多弁バージョン「SO.TA.I」を歌っていたのは、SOUTH END x YUKA from FUKUOKA。当時25才の博多華丸・大吉の華丸さんでした。夢中で見た「テ
ョン10 セレクション1 牛タンが驚きの価格で食べられる朝限定メニュー！ 「たんやHAKATA」の「牛タン朝定食」420円 福岡県・博多。博多と言えば、明太子、水炊きなどご当地グルメの宝庫で、夜の街に並ぶ屋台も名物のひとつです。そんな博多の“めちゃ
せその波は途切れることがありません。みなさんのお目当ての小倉肉うどんとは、一体どんな麺なのでしょうか？福岡・博多のうどんといえば、こちらでも人気の「釜揚げ 牧のうどん ごぼう天うどん」のように関西系の薄い色のつゆが一般
メン博物館。現在、8店舗が営業していますが、中でも、特に外国人観光客に人気の高い2つのお店をご紹介！1店舗目は、博多とんこつラーメンの名店「元祖 名島亭（なじまてい）」。今や、たくさんの日本のラーメン店が海外進出している中、外国
肉のうまみがとろける、ちょうどいい状態に。また、お店が用意したお茶漬けメニュー以外にも、シンプルなお茶漬けに、博多明太子と、帆立バターを乗せるなどトッピングを選んで、自分のオリジナルのお茶漬けを作ることもできます。 女
間違いなしです。 ＜番外編＞ ご当地グルメからヒントを得て生まれた“新勢力ご当地鍋”を3つご紹介！ セレクション1 博多のもつ鍋にとろろがプラス！ 博多もつ鍋処 梟「雪見鍋」（1人前1,480円） 福岡県・博多区のご当地鍋といえば当然「もつ鍋」です
厚出汁に仕上げるのです。この出汁をプリプリの骨付きモモ肉と一緒に煮こみ、さらに自家製の鳥だんごを入れ、本場博多の水炊きではおなじみのキャベツを加えて煮立たせれば完成。とろ～り濃厚な鶏スープがプリプリの鶏肉に染み
すぐ！ほぼ毎日店頭に行列ができている、こちらのお店の絶品デパ地下スイーツが「鈴乃最中」です。鈴懸は創業93年、福岡・博多に本店を構える老舗。創業者、初代・中岡三郎氏は工芸菓子の第一人者として、1996年に「現代の名工」にも選ばれた菓子
