(05/25 15:00)
。デミグラスとチーズで洋風な仕上がり。不思議とちょっと和風の味付けも感じる」 こだわりは、合いびき肉に、おふや豆腐を混ぜることで生まれるフワフワ食感。さらにデミグラスソースなのに和風テイストの理由は? 2代目店主 祖父