(08/21 10:41)
メニューの）ペコポコボックスがおいしい」 ■最終日に…長年勤めた元従業員の姿も 不二家の向かいで70年近く営業する蕎麦屋の男性も寂しさを隠せません。 そば処戸隠 斎藤寿常務：「食べる所が非常に少なかったんですよね。そういう関係
(06/04 23:30)
害状況を確認するため、聞きとり調査を行っていました。 （職員）「そうすると20センチぐらい」 「これが36センチだったかな」 蕎麦・うどんのお店「大正庵」。座敷の高さまで水が上がってきたといいます。 （大正庵清水稔さん）「あそこのほうからあふれ
(11/28 22:30)
です」 ▽飲食店“人手不足”をアプリで解消 人手不足の中、こんな動きも―。 （佐々木一真アナウンサー）「都内にあります、こちらの蕎麦店はどうしても手間と時間が掛かってしまう“仕込み”を外注することによって、人手不足解消に繋げているとい
(11/26 20:00)
ーヨーカーのニーズや市場の動向をつかむため、 自分の足で店を訪ねています。 ランチタイムに訪れたのは、その名も「蕎麦屋」いわゆるワクチンパスポートなど、感染対策を取りながら営業を再開しています。 コロナ禍を乗り越え、客足は
(05/13 12:14)
定された飲食店300店です。 設置場所や使い方については保健所職員が実際に店に足を運び、アドバイスを行います。 藪蕎麦・堀田康太郎専務：「可視化できることが非常に大切なこと。お客様の安心安全のためにできることは精一杯やろう
(10/22 23:59)
ね。「なんの手がかりにもならん」「最後の方を乱暴に消した跡がある」など話題になっています。 実はこれ東京・港区にある「蕎麦一心 たすけ」の看板。 （大木アナ） 店主の方にお話を伺いましたら、実は「親戚の書道家に書いてもらい70万円かかった」
(12/31 17:44)
ゆでたて蕎麦が次から次に…「年越しそば」大盛況[2015/12/31 17:44] 1年の締めはやっぱり年越しそばで、という方も多いのではないでしょうか。東京・港区の老舗そば店は朝からフル回転で、調理に大忙しです。 （社会部・鈴木彩加記者報告） 厨房（ちゅ
