(02/19 15:39)
のがきっかけだった。魚のさばき方も習うが最初は全然、できなかったという。 きっかけは部活帰りのバイト 銀座の老舗、「鮓ぱんち」などで修業 実家で両親に鮨をふるまう小林君 その後、銀座の老舗で3年働き、イタリアで鮨を握った経験
(02/17 12:25)
能登地震 「輪島塗」伝統の灯消さない 復興誓う老舗店主の思い[2024/02/17 12:25] 能登半島地震では伝統工芸品の輪島塗も甚大な被害を受けましたが、復活に向けた動きが始まっています。 日本を代表する伝統工芸品とされる輪島塗。創業160年
(02/17 10:00)
ラとしている。この旅で午前中に町を散策することは少なかったので新鮮な気持ちだった。 3代目が切り盛りする老舗の「温かくて冷たい」スイーツ 「バブルガムピンク」が基調の店内＝筆者撮影 シュガーボウルの人気メニュー「トップハッ
(02/13 20:21)
政宗が創建した国宝の『大崎八幡宮』を見学します。 山形と宮城のご当地グルメも食べられます。 山形で創業300年の老舗旅館『深山荘 高見屋』の名物、蔵王牛のすきしゃぶ鍋。そして、仙台では牛タンです。 中島さんによると、「中国人は、聖地巡礼が
(02/12 19:19)
腕時計が「戻ってこない」と訴えています。 預けた時計はどうなってしまうのか…。利用者は途方に暮れています。 スイスの老舗「ブライトリング」など2本で190万円相当の時計を預けていた男性は…。 時計を2本預けた男性（30代） 「色々、自分でも調
(02/10 10:00)
ームストンを経由してツーソンへ。走行距離は159キロ。 この記事の写真 創業から約90年。地元住民に愛され続ける老舗食堂でホットドッグを食べる。店員お薦めの西部開拓の町は、映画さながらに砂ぼこりが舞っていた。 （テレビ朝日 デジ
(02/03 17:00)
とは大違い」 盛岡名物「わんこそば」 この記事の写真 軽妙な掛け声とともに食べる、盛岡名物「わんこそば」。今、盛岡の老舗そば店に外国人観光客が殺到しています。 「チャレンジするのは本当楽しいです」と話す、アメリカ人3人組も挑戦中です
(02/02 20:00)
のが印象的だった。再建に向けての決意を聞いた。 （テレビ朝日社会部 中野希友未） 漁師町で100年以上愛されてきた老舗酒蔵 櫻田酒造 石川・珠洲市 同社HPより この記事の写真は22枚 能登半島の先端、古くから漁師町として栄える珠洲市蛸
(02/01 18:35)
カ月 「輪島塗」再建への決意[2024/02/01 18:35] 能登半島地震から1日で1カ月です。工房などが倒壊した伝統工芸「輪島塗」の老舗漆器店がクラウドファンディングで支援を募っています。「また地震前の当たり前に戻っていきたい」と再建への決
(02/01 06:25)
「輪島塗」 工房倒壊の老舗 クラファンで支援募る[2024/02/01 06:25] 工房などが倒壊した伝統工芸「輪島塗」の老舗漆器店ではクラウドファンディングで支援を募っています。「地震前の当たり前に戻っていきたい」と再建への決意を語りました。
