(08/29 23:30)
の猟師に同行調査していた北海道大学のチームは、イッカクを捕獲していました。 現地の人たちにとって、イッカクの干し肉は保存食としても貴重な食材です。しかし、今後、食べることができなくなるかもしれません。 温暖化の影響で、北
(08/27 19:35)
クが現れる兆候がないからとボート同士を横にくっつけ合流し、ベテラン猟師同士で情報交換をします。 イッカクの干し肉「ニック」や皮の部分「マッタ」を一緒に食べながら、イッカクが現れるのを待ちます。 そして、午後9時。 食事を終えて
(07/27 23:30)
って成り立っています。 “海のユニコーン”とも称される北極の珍獣『イッカク』。 松本拓也ディレクター：「これは、イッカクの干し肉です」 アザラシの肉にジャガイモを合わせた料理。 松本拓也ディレクター：「これはアザラシの腸、美味しいです」 『ア
(08/21 07:54)
が一番、楽しかったですか？）ミューに乗ってジェラの山に登ったところ」「（Q.食べ物はいかがですか？）ホテルでも出てきた干し肉がおいしいです」「（Q.日本とは違いますか？）すごく似ている感じがします。木とか草とか」 秋篠宮さま：「どこら辺が違
(08/21 06:18)
後、ご夫妻と悠仁さまはハイキング中に記者の呼び掛けに応じ、悠仁さまは現地の食べ物について「ホテルで出てきた干し肉がおいしいです」と答えられました。また、標高の高い場所で生息するウシ科の動物「ターキン」の牧場も見学され、
