(05/22 20:28)
するためには、まず「フランスパン」の正体を知る必要があります。 日本国内で「フランスパン」と呼ばれるパンの特徴 小麦粉、酵母、食塩、水のみのシンプルな材料でつくられたフランス発祥のパンのことを、日本では「フランスパン」と呼んでい
(05/05 10:58)
麦価格の高騰が続いていて、昨年度は「パン屋」の倒産件数が過去最多となるなど、影響が広がっています。 そうしたなか、小麦粉に代わる原料として「米粉」が注目されているのです。主食用のコメの需要量が年々減少している一方、グルテン
(04/05 17:05)
ラーメン店やパン屋など倒産件数が過去最多 小麦粉など原材料や人件費の高騰で[2024/04/05 17:05] 原材料や人件費の高騰などが原因で、2023年度はラーメン店やパン屋など複数の業種で倒産件数が過去最多になったことが分かりました。
(04/02 20:00)
、「道明寺粉」というもち米をすり潰した粒状の粉を使い、ツブツブ食感が特徴の桜餅。 もう一方の桜餅は「関東風」と呼ばれ、小麦粉を使った薄い生地であんこを包むのでしっとりしていて、口の中でとろける食感が楽しめます。 なぜ2種類
(04/02 09:02)
％、平均でおよそ1割値下げすると発表しました。 対象は飲料やカップ麺など購入頻度の高い71品目で、500グラム入りの小麦粉は235円から215円になります。 イトーヨーカ堂は去年、同じくセブン＆アイ・ホールディングス傘下のスーパー「ヨ
(02/18 17:00)
ティブシェフ 原慎二さん 「こんなに甘い物が、世の中にあっていいのかと」 焼き芋の天ぷら 輪切りにした焼き芋に小麦粉をつけて、油で揚げるということは？ そうです、「焼き芋の天ぷら」。焼き芋を揚げることで、さらに甘味が増し、タイの若い
(02/13 18:00)
来事を話した。パレスチナ保健省は、これまでに1万人以上の子どもが死亡したと発表している。 ■ミルクの代わりに小麦粉 圧倒的な物資の不足 ハリールさんと子どもたち ハリールさんの一日はイスラエル軍の爆撃が一時的にやむ朝
(02/03 17:00)
レープ。さらには、チーズケーキまであります。 郷土料理「ひっつみ」は、盛岡の朝市の味 中でも、連日大行列を作るのが、小麦粉を薄く伸ばした“すいとん”に油揚げやシイタケなどの具材を加えた郷土料理「ひっつみ」。寒い盛岡の朝市の味です。 オ
(02/03 10:00)
並んでいたが、一番下に「スシブリトー」という文字が記されていた。 メキシコ料理のブリトーのように、トルティーヤ（小麦粉などで作った薄い生地）で酢飯と具をくるんだ太巻きだ。 米国では正統派のすしへの人気が高まる一方で、日本人
(12/29 18:35)
資のトラックに数千人が殺到[2023/12/29 18:35] イスラエル軍による侵攻が続くガザ地区で食糧難が深刻化しています。小麦粉などを求め、支援物資を運ぶ国連のトラックには数千人が殺到しました。 トラックを取り囲む人びと。荷台に登り、
