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り「仲間だろ」 そんな西さんへの感謝を込めて、今年3月、チームからプレゼントが贈られました。還暦のお祝い、真っ赤なコックコートです。 専属シェフになって18年。ひとたび遠征に出れば、平均睡眠時間5時間という厳しい環境のなかで、