(06/10 11:00)
す。 近藤さん:「姉の思いが、ちょっと形になって。気持ちは、一緒にいてくれると思う」 ■脱サラシェフ 勝負メニューは「厚切りカツサンド」 この日も、ヤドカリ食堂で新たな挑戦に臨んでいるシェフがいました。 国重利規さん(31)は脱サラして、4月
(01/25 07:00)
ていたが、コロナ禍で行き場をなくした天然マグロの新たな食べ方を提案。 すしネタでも高級な天然マグロを、身近な“かつサンド”へと生まれ変わらせました。 和食の枠にとらわれず、たくさんの人に気軽に美味しく食べてほしいという