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茨城特産の干し芋づくり最盛期 甘味と風味の黄金色[2017/12/10 00:08] 茨城県ひたちなか市では、特産品の干し芋づくりが最盛期を迎えています。 干し芋づくりは、蒸したサツマイモの皮を剥いて専用の器具でスライスして乾燥させ、ビニー