(05/26 11:00)
アリランらあめんの生みの親 このアリランらあめんの生みの親が、店主の古市豊さん（72）です。 注文を受けてから、ニンニクとタマネギを炒め始めるのがこだわりです。 古市店主 「ある程度こうなったら、こっちからスープ」 スープこそ、アリ
(05/24 18:55)
が。今月上旬、誤って「イヌサフラン」を食べた札幌市に住む2人が死亡。有毒な植物のイヌサフランは山菜の「ギョウジャニンニク」とそっくり。見分けがつきづらいとされています。 道立衛生研究所 高橋正幸さん 「ギョウジャニンニクの根元
(05/19 11:00)
料理の「ビファーナ」 男性が日本の生姜焼きとよく似ていると話すのはポルトガル料理の「ビファーナ」です。パプリカ、ニンニク、唐辛子などで味付けをしたピリ辛テイストなんだとか。一方、店の生姜焼きは国産にこだわったやや厚切りの
(05/17 23:59)
、2人ともイヌサフランを原因とする食中毒と断定されたということです。 北海道内ではイヌサフランをギョウジャニンニクなどと間違う食中毒が去年までの10年間で11件発生していて、7人が死亡しています。 札幌市保健所は「判
(05/17 23:30)
サフランを原因とする食中毒と断定されたと発表しました。 有毒のアルカロイドを含むイヌサフランをギョウジャニンニクなどと間違う食中毒が、北海道では去年までの10年間で11件発生していて、7人死亡しています。 イヌサフラ
(05/16 19:32)
ニンニク保存“冷凍“がおススメ「調理しやすい」専門家が教えるメリット＆テクニック 3 これから収穫が始まるニンニク。使い切れない分を、どこに保存するのが正解なのでしょうか。ニンニクの専門家に聞きました。 ■専門家おすすめの保存
(05/16 19:32)
(05/11 11:00)
そして、メインは豚肉2キロを使い、ひと手間かけて味にもこだわった「豚肉の塩炒め」。 永井さん 「豚肉は、朝から塩とニンニクで漬けて下ごしらえしてる」 夕食が完成 「カボチャの煮物」「コマツナのおひたし」も加え、節約してもボリュームと栄
(04/18 15:08)
気が出たりする時もあります。 特に、酸っぱいものを食べると元気が出るタイプなので、ピクルスとか梅干しとか、あとニンニクもとると元気になります。キムチも好きですね」と、杉咲花さんの”私生活”が透けて見える“日常の過ごし方”を明
(04/06 11:00)
のに」 検査官 「洗ってもダメ」 没収された5種類の生野菜 他にも、輸入が禁止されている野菜が次々と出てきます。ニンニクの芽やレタスなど、全部で5種類の生野菜が没収されました。 韓国人女性 実は“3回目の違反” 検査官 「パスポート見せ
