(04/17 13:38)
異なるワケ[2024/04/17 13:38] 肉じゃがになぜ豚肉派と牛肉派がいるんでしょうか。 ■なぜ？東西で違い“くっきり” ホクホクのジャガイモにほんのり甘めに煮込んだ肉が絡み合う家庭料理の定番中の定番肉じゃがですが、皆さんの家では何の肉
(04/01 18:05)
ックの内弁当」[2024/04/01 18:05] 幕の内弁当ならぬ「マックの内弁当」を発表です。 お品書きはマックフライポテトではなく「じゃがいもの揚げ物」。おなじみのハンバーガーも「牛挽肉と野菜のパン挟み」に、からしだれが添えられた「揚げ鶏肉たち」や「
(03/23 11:00)
。 次のページは ■追跡…進化するサツマイモスイーツ 新品種続々 ■追跡…進化するサツマイモスイーツ 新品種続々 ジャガイモのような白さがある「しろほろり」 「しろほろり」はジャガイモのような白さがあります。こんな品種もあるんですね。
(03/17 11:00)
とろ〜り豚汁めし八百食堂 店長 早川美雪さん とろ〜り豚汁めし八百食堂 店長 早川美雪さん 「ゴボウ、ダイコン、ニンジン、ジャガイモ、イモはとけてもいいけど、他は形が崩れにくいものを入れています」 とろみの秘密は、1つのイモにありまし
(02/18 17:00)
ツマイモでした。 サツマイモを使ったマッサマンカレー その料理が、「サツマイモマッサマンカレー」です。 定番はじゃがいもを使う「マッサマンカレー」。今タイでは日本のサツマイモ自体も新しい食材として注目され、思惑通り店の看板メ
(01/29 19:30)
今回おでん専門店で今、定番以外で人気のおでんの具を聞いてみました。 増英かまぼこ店 中島行利店主 「定番以外だとジャガイモが人気」 創業当時から販売しているというジャガイモ。多い時では一日300個売れるといいます。あまり関東
(01/24 21:11)
が出てしまうことがありませんか？ 60代 「え〜なにこれ？見たことない」「根っこが生えちゃったの？」 「食べようとは思わない」「ジャガイモも芽が出るとどうこう言うのと一緒で…」 息子 「危なそう」 母親 「食べるのは無理だなって」 60代 「サツマイモはどう
(12/28 08:04)
報を日替わりで紹介する「新井恵理那のあら、いーな！」。 27日のテーマは「プロ直伝！お正月食材の冷凍技」です。 前回は大根やジャガイモなどの冷凍方法を紹介しましたが、今回はお正月に余りがちな食材についてプロに教えてもらいました！ ＃
(11/16 18:36)
詰め放題コーナーを設置しました。 買い物客：「どこ行っても野菜が高いので、安く買える時に買えるだけ買って。（玉ねぎ・ジャガイモは）カレーとかシチューとかよく使うので」 また、今年はコロナ禍以降、4年ぶりに試食を復活させました。物
(10/29 11:00)
うに言いまして、“命の糧”をつなぐという糧ですね」 ダイコンの「かて飯」 白いご飯がぜいたくだった時代、ダイコンやジャガイモなど廉価な食材を混ぜて量を増やし命の糧とした「かて飯」。 それを作る「かて切り」と呼ばれる調理器具だったの
