(01/29 19:30)
おでんの具が独占という結果に。そこで今回おでん専門店で今、定番以外で人気のおでんの具を聞いてみました。 増英かまぼこ店 中島行利店主 「定番以外だとジャガイモが人気」 創業当時から販売しているというジャガイモ。多い時では
(12/13 07:40)
かまぼこ作り最盛期 最高級品は2万円 小田原市[2023/12/13 07:40] 神奈川県小田原市ではおせち料理に欠かせない地元名産のかまぼこ作りが最盛期を迎えています。 小田原市の老舗かまぼこ店「鈴廣かまぼこ」では、国家資格を持つ熟練の職
(11/18 17:00)
もある極めたチャーハンを客に提供するため。しょうゆの香りがするツヤツヤのごはんに、具はタマゴにネギ、そして、かまぼこの3種類のみ。スープとセットで1000円。チャーハンに定番のチャーシューは使用しません。 しょうゆベースの
(11/12 23:30)
った出汁が味の決め手だと言います。今年は暑さが長引き、苦戦していましたが―。 Q.きょうはお客さんどうですか？ （平澤かまぼこ王子駅前店ラマ・プスカル店長）「急に寒くなったのでお客さんの数も増えています。暑い時期から冬時期にな
(09/30 11:00)
でも興味ある。旅しながら、何でも食べてみたいタイプ」 次に立ち寄ったスーパーでも、フィッシュケーキ（小値賀特産のかまぼこ）に興味を持っているようでした。 ■島民との交流が特別な体験となる そんなアンナさんが体験したのは、島民
(05/23 19:32)
出ないことが季節外れの寒さにつながりました。 この寒さを歓迎する人もいます。あっつあつのおでん。丸忠蒲鉾店はかまぼこ店が営むイートイン併設のおでん屋さん。かまぼこ店だけに、もちもちのはんぺんなどの練り物が昆布ベー
(04/01 12:31)
りました。 小田原城の二の丸広場では、青森から沖縄までの全国の6つの地域から個性豊かな「おでん」が集まりました。 かまぼこなど「練り物の街」小田原がおでんで街を盛り上げようと、2005年から始まり、今回は4年ぶりの開催になりまし
(01/31 17:01)
廃業危機”かまぼこ店“老舗復活”へ 社長を引き継いだ25歳女性「次世代へつなぐ」[2023/01/31 17:01] 「未来をここからプロジェクト」31日は、廃業の危機にあった福岡県にあるかまぼこの老舗の社長を引き継いだ、かまぼこ作りの経験がない25歳の
(12/01 08:46)
「100円おせち」値上げの波の中…定番のかまぼこや伊達巻きなど45種類[2022/12/01 08:46] 食品の値上げが相次ぐなか、1品100円の手ごろな価格を実現するため、1年半前からおせちの材料を集めました。 ローソンストア100は、紅白のかまぼこや
(06/22 20:00)
ら5％から20％程度、値上げすると発表しました。 また、紀文食品と紀文西日本は、はんぺんなどの魚肉練り製品や正月用のかまぼこなど946品目、日本盛は日本酒やリキュール約160品目の価格を引き上げます。 このほか、UCC上島珈琲はレギュラ
