(05/09 19:33)
倒産“最多”苦境のステーキ店が畑違いの業態「うなぎ専門店」に転換 その理由は[2024/05/09 19:33] 円安の影響でステーキ店の倒産が過去最多となるなか、うなぎ店に業態を変えるケースが急増しています。一般的な価格の「半額」で味わえる、その
(07/30 23:30)
響。卵は小ぶりに…メロンはひび割れ…各地から悲鳴が聞こえてきます。 この日は、土用の丑の日。さいたま市浦和区の老舗うなぎ店。例年なら、昼前には長蛇の列ができるといいますが… （蒲焼 山崎屋 椎名正幸代表）「暑すぎて、お持ち帰り、テイクア
(11/28 18:00)
【絶景】都心は8.4℃も 欧米から紅葉求め 絶景を満喫 初体験「うなぎ」も…[2022/11/28 18:00] 関東は肌寒い一日となりました。東京都心では最低気温が8.4℃で1桁台となりました。紅葉の見頃も終盤を迎え、ある絶景スポットには外国人観光客が殺
(11/25 16:45)
。その“犯人”は、漁を終えた網に掛かっていました。 魚を丸呑みする、見るからに狂暴そうな魚は、“海のギャング”ウツボです。 ウナギのような細長いからだが特徴の肉食魚。鋭い歯と大きな口で、魚やイセエビを捕食します。 その獰猛さを捉え
(03/20 18:10)
かば焼き値下がりに期待…稚魚不漁から一転豊漁に[2020/03/20 18:10] 記録的な不漁から一転、ウナギの稚魚・シラスウナギ漁が豊漁です。 絶滅危惧種に指定されているニホンウナギ。鹿児島県はウナギの養殖生産量日本一ですが、今年は全国的
(07/20 11:56)
土用の丑の日 高騰で異変 うなぎ無し「たれ飯」も[2018/07/20 11:56] 20日は土用の丑（うし）の日です。ウナギの稚魚が記録的な不漁に陥っている影響で、うなぎ店は軒並み値上げしています。 今年4月までにウナギの稚魚は去年に比べて6割しか
(07/24 11:53)
きょうは「丑の日」 2020年までに卵からの完全養殖[2015/07/24 11:53] 24日は土用の丑の日です。スーパーなどに並ぶうなぎの小売価格はここ10年余り、うなぎ上り。2倍以上に値上がりしました。今年は、去年にニホンウナギの稚魚が豊漁だったこ
(06/07 21:41)
江戸川のウナギから放射性物質 出荷見合わせ要請[2013/06/07 21:41] 東京都と千葉県の間を流れる江戸川のウナギから国の基準を上回る放射性物質が検出されました。東京都は漁業組合に対し、出荷を見合わせるよう要請しました。 千葉県
