ぎない。しかしこれこそ人類が自然に対する支配権を得る道すじなのである。」 このようなことが、J・S・ミルという人の著した『経済学原理』に書かれていましたが、 食材の「内在力」を活かすことにかけて土井先生は天才的であると常々思い