-2-1377 http://www.hachijo.gr.jp/ 2010年8月4日(水） 豊かな味わい！南国のフルーツ 今週は八丈島を紹介します。 今日は、8人の地元農家の方が運営している「えこ あぐりまーと」を紹介します。 展示用の温室内には約50種類のフルーツが栽培されています。
」もその一つ。 野菜や魚はもちろん、もんじゃ焼きの小麦粉やソースまでも東京産でした。 食材は、店主の佐藤さんが、栽培農家や直売所に出向いて、直接仕入れることが多いそうです。 ＜とうきょう特産食材使用店の問い合せ先＞ http://www.sangyo-rodo.metro.
学生が経営する青果店。その名も“学生八百屋SUN”。店長は東京農業大学の4年生、中森剛志さんです。 中森さんは、小規模な農家や過疎化した農業地域を活性化したいという思いから、去年4月にお店をオープンしました。 開店に至るまでの
無休 2011年2月17日(木） 東京茶葉でティータイム 甘いお菓子のお供といえばお茶。西多摩郡瑞穂町のお茶の生産農家「西村園」。 そこで栽培されている緑茶と紅茶を頂きました。 急須で紅茶をおいしくいれる方法も生産者の方から教えて頂
12月、東京都が主催した「都内産農林水産物を使用した料理コンクール」 一般部門で最優秀賞を受賞したのは、小平市で農家を営んでいる 小野さんが作った『小平の恵みたっぷり煮だんご』。 自宅でとれた東京ウドと地元産の食材を使って
うは野菜づくりを楽しむシニアを紹介。 ＮＰＯ法人『たがやす』は、農業をやりたい人と、人手不足で 農作業を手伝って欲しい農家をつなぐ団体です。 このＮＰＯ法人が運営する研修農園で、定年後、 農業をやりたいという人たちが研修中。 研修終了後
"江戸東京たてもの園"。 移築復元された、江戸時代から昭和初期までの建物を屋外に展示している施設です。 江戸時代の農家や昭和の商店や路地裏、宮崎駿監督の「千と千尋の神隠し」の "油屋"のモデルと言われている"子宝湯"なども見学。 ま
時代後期の民家が三軒、移築復元されています。 "旧城田家住宅"は、軒が道路にせり出した店構えが特徴の酒屋。 また、養蚕農家の"旧安藤家住宅"も見学。 江戸時代は年貢として納められていた反物づくりを体験しました。 次大夫堀公園民家園
食べることができます。 東京愛らんど 電話番号：03-5472-6559 営業時間：午前7時30分～午後10時30分 2011年12月2日(金） 農家が作る自家製ジャム 今週は『地産地消』。 小平市にある小野農園では、採れたての野菜だけでなく、手作りのジャムを販売。 園
館」では吉野家ゆかりの古文書 "新町開村記録"などが特別公開されています。 三鷹市にある「武蔵野（野川流域）の水車経営農家」は、 江戸時代から1968年頃まで、野川の水流で水車を動かし精米や製粉を行っていました。 現在は水道水を使ってい
