仕組み、また東京の市場の歴史について紹介。 東京都中央卸売市場について 電話番号：03-5320-5720 2012年2月28日(火） 築地市場 今週は『東京の市場』。 取扱規模世界最大級を誇る「築地市場」。 数多くの魚介類を取り扱っています。 午前2時からの市場を
翌日） 開館時間：午前9時30分～午後5時 2013年1月29日(火） 隅田川の歴史散歩 今週は『身近な名所散歩』。 中央区にある「築地本願寺」は、東京帝国大学教授・伊東忠太が 古代インド様式を取り入れて設計し、 関東大震災後1934年に建て直されました。 階
京都地域特産品に認証されている“東京揚げ”。 東京揚げを作っているのは、明治元年創業の練り物専門店「佃權（つくごん）」。 築地場内にある売り場で試食させていただきました。 また、場内にある工場で東京揚げの製造工程を見学。 蒸してから
上から隅田川の景色を楽しめます。 浜離宮発着所を出発すると最初に見えてくるのが、隅田川で最も新しい建設中の築地大橋。完成すると築地と豊洲方面が結ばれます。続いて重要文化財に指定される勝鬨橋、永代橋、清洲橋を抜け、吾妻
根千”は、戦火の影響が少なかったこともあり、東京の下町風情が残るエリア。 “谷根千”のシンボルの一つが、谷中の観音寺築地塀。江戸時代に造られた、土と瓦を交互に積み重ねた土塀です。また谷中には江戸幕府最後の将軍、徳川慶喜の円墳
晩まで賑わっていたそうです。 店内にはメニューを胡粉（ごふん）で書いた漆塗りの札が50～60枚掲げられ、名物はその日築地で仕入れたどじょうを甘辛い割り下で煮込んだどぜう丸煮。また人気メニューの牛煮込は、生卵にくぐらせて食
す。さらに1年先輩の社員が、仕事や日常の様々な面で新入社員をサポートします。 浅野製版所 住所：東京都中央区築地3-14-2 電話：03-3541-3618 HP：http://www.asanoseihanjyo.co.jp 2016年3月16日(水) 「子育てしやすい会社」 東京ワークライフバランス認定企業に仕事と
場・大東京綜合卸売センターには、一般客向けのお買い得品がいっぱい！ 卵専門店のジェイワークスでは卵10個が90円、築地の卸売業者が経営する築地魚市場には、下田産スルメイカが並びます。また東京では珍しい湯葉専門店の吉祥で
付金を上乗せして購入する、チャリティクッキーなどを行っています。 住友生命保険 東京本社 住所：東京都中央区築地7-18-24 電話：03-5550-4332 HP：http://www.sumitomolife.co.jp 日本赤十字社 東京都赤十字血液センター 電話：03-5272-3532 HP：https://www.tokyo.bc.jrc.or.jp 2018年2月22
ら始まる野菜や果物のセリを見学することができます。 セリ落とされた青果は96軒の仲卸へ運ばれます。青果仲卸の「築地くしや」を訪ねました。今が旬のタケノコや市場には滅多にでないという、徳川家康が独占していたと伝えられる
