ケチャップ 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 酒 大さじ1 豆板醤 小さじ1/2 水 大さじ1 ごま油 小さじ2 片栗粉 小さじ2 1.エビは軽く洗い水気を切って酒をふり5分おく 2,器に水気を切った①とチリソースの材料
体験を開催します。 金曜日のレシピ 青梅の竹筒に入った"苺のミルクういろう" 【材料（2家族分）】 東京牛乳……500ml 葛粉または片栗粉……50g（片栗粉の場合100g） 砂糖……100g※苺の甘さにより加減して下さい 苺……1/3パック（100g） 竹筒……大2個（ラップや器でもOK） サラン
体が温まる一品でした。 「華風汁」 ≪材料≫（2人前） 鶏ささみ肉…120g さつま揚げ…120g 白菜…80g 油揚げ…40g にんじん…80g もやし…160g 卵…100g 片栗粉…24g しょうゆ…大さじ2 塩…適宜 油…適宜 水…6カップ ≪作り方≫ （1）鍋に油を引き、半月切りにしたにんじん、細切りにした鶏さ
げ（油で揚げるよりカロリー約30%減） （1人前） 鶏モモ肉…100g おろし生姜…少々 おろしにんにく…少々 めんつゆ…大さじ1 片栗粉…少々 (1)鶏モモ肉は一口大に切り、おろし生姜とおろしにんにくを加えためんつゆと混ぜ合わせる。 (2)(1)に
田の老舗和菓子屋・亀屋大和の焼団子。 こだわりの上新粉で作った団子は香ばしく焼き目を入れ、醤油と砂糖、みりんに片栗粉と葛でとろみをつけた、代々受け継ぐ秘伝のたれにくぐらせます。たれの配合は季節によって変え、江戸っ子好
す。パックを開けるとき通常とは反対側を切ると、自動的に蓋が閉まり便利です。ピザ用チーズは、冷凍する前に、少量の片栗粉をまぶしておくとチーズ同士がくっつかずに、凍ったまま、使いたい分だけ取り出すことができます。牛乳は冷
ジ（600ｗ）で6分ほど加熱した後、魚焼きグリルなどで表面をこんがり焼くと作れるそうです。サトイモをくし形に切って片栗粉をまぶし、油で約3分揚げた「“揚げ”サトイモ」もおすすめです。 中西ファームのサトイモは、直売所などで1月上旬
切り、しょうが・ニンニク・長ねぎはみじん切りにし ておく。 エビは、塩（ひとつまみ）を入れ表面にぬめりが出るまで混ぜ、片栗粉（適量）を 加えたら水で洗って臭みをとる。 2.の臭み抜きをしてから塩・酒（各少々）で下味をつけ、卵（１／２個）と片栗粉（大
何でも可 野菜も残り物で可） あんかけの材料 だし 1カップ しょうゆ ・みりん 各大1.5 砂糖 大1/2 酢 大1.5 水溶き片栗粉 大1.5 作り方 材料をひとくち大に切る。 切り終えた野菜を約150℃の油でおよそ１分揚げ、素揚げした野菜にお湯をか
尾麺１人前チキ ンスープ500cc塩小さじ２/3 こしょう少々しょうゆ大さじ1.5オイスターソース小さじ１ 水大さじ６片栗粉大さじ４ 作り方 材料をカットする タマネギ・キャベツ・ハクサイは食べやすい大きさ。 長ネギは一口大、ニンジン
