(水） 練馬区の農園レストラン 今週は『地産地消』。 練馬区にある「Ｌａ毛利」は、年間を通じて都内産の食材を積極的に取り扱う “とうきょう特産食材使用店”に登録されている欧風レストラン。 食材は、お店の隣にある「白石農園」で採れた新鮮な野
目2-1 電話番号：03-5320-5720 2012年3月1日(木） 食肉市場 今週は『東京の市場』。 港区にある「食肉市場」は都内で唯一食肉を扱う市場。 牛肉のせりの様子を取材。 また、食肉市場内にある“芝浦と場”で、 と蓄・解体された牛肉の放射性物質の全頭検査の様子
ルモネラ菌の危険性を説明してもらいました。 そして姫は、食中毒に詳しい東京医科大学兼任教授の中村さんに 卵を扱うときの注意点を教えてもらいました。 お弁当での卵の取り扱いで注意すべき点は、半熟にせずにしっかりと焼く
肉などに存在します。 鶏肉を触った手には細菌が付いている可能性があるので、サラダなど生で食べるものは、鶏肉を扱う前に作りましょう。また調理台や調理器具を触ると、そこで細菌が繁殖することがあるので、鶏肉を触った手は石
年2月22日(月) 「管理職で輝く」 今年度、東京都女性活躍推進大賞を受賞したDACグループ。その観光広告を中心に取り扱う広告代理店が、デイリー・インフォメーション。 菅野恵理さん（33歳）は部下50人を束ねる営業部長。長女出産後は短時間勤
/ 消防少年団 HP：http://www.tfd.metro.tokyo.jp/inf/201301/bfc/ 2017年3月1日(水) 「防災グッズで備える」 防災用品や非常食約100点を取り扱う防災のセレクトショップ、SEI SHOP。 世界最小の火力発電機・BioLiteキャンプストーブは、小枝などを燃やした熱エネルギーでスマー
路町に建てられました。建物の前面には、生花店らしく花のレリーフや蝶のモチーフが装飾されています。生活用品を扱う荒物屋の丸二商店は、昭和初期に千代田区神田神保町に建てられました。建物の前面が、青海波や網代などの伝統
マグロの解体を行っていました。魚の形と皮目、人間でいう肌つやの良いものは比較的魚が良いのだそうです。 鮮魚を扱う仲卸の「亀谷」。この時季お勧めなのはヤリイカだそうで、加熱してもすごく香りが良くておいしいとのこと。また、ゴ
ている「マイクロマニピュレーター」は細胞などに接触して処置を行うもので、ミクロの世界で作業を行います。細胞を扱うピペットを精密に動かす部分と、操作する部分で構成されています。扱うピペットの先端は0.005～0.006mmで、毛髪の10
で購入者本人の住所や氏名などの登録を行ったうえで発行され、本人以外は利用できません。しかし、転売チケットを扱う非公式のサイトが数多くあり、正規の価格より高額で取引されるケースも目立ちます。非公式サイトで購入した
