男性が現れました。この男性は、“おじさんをレンタル”するサービス「おっさんレンタル」からやってきた登録名「射手座右利き」さん47歳。数年前に会社を辞めて、今はフリーで広告のコンサルタントとして働いています。そんなおじさんをレ
場に殺到しているというわけなのです。それではここで、黒門市場の外国人に人気のお店を3つご紹介。まずは、毎日目利きしたマグロを仕入れ、豪快に店頭でマグロを捌く「まぐろや黒銀(くろぎん)」。こちらは、国内でも最高級の本まぐろの
間に行って残っていたものをそっくり仕入れることで価格を抑えられるとのこと。もちろん、築地に通って50年の目利きの技と仲買さんとの信頼関係も、秘訣です。この方法で毎日、新鮮なお刺身を低価格で店頭に並べているのです。お
を縦にして使うと、普通のピーラーでは難しいリンゴの皮もきれいにむけます。しかも、両方に刃がついているため、左利きの人にも対応。さらに、刃がななめのところでも2ヵ所止まるように設計されているので、ななめ切りもできるス
は、当然、仲買いを通さず直接卸すので、格安価格で仕入れることができるのです。もちろん魚に精通したプロ集団が目利きする、マグロの品質はお墨付き。冷凍のマグロでも、尾の断面を見て、脂のノリ、釣り上げてからの保存状態を見極め、
大売出しセールで、特に人が早くから集まっているよう。みなさん、朝市が始まった瞬間に、いい魚をゲットしようと、目利きをしているのです。そして、20分前倒して5時30分に開始の鐘が鳴らされると、自分が目を付けた魚をいち早く買
）など、名物料理は数あれど、ほとんどのお客さんが頼むという絶品が、分厚い「ハムカツ」（680円）です。こちらは、松葉さんが目利きをして、精肉店から直接仕入れている1本6,000円ほどする特大ハム。これを大き目に切り分け塩コショウで味
ドル部：エラストマー樹脂 【ムテキピーラー】 刃部：ステンレス刃物鋼 本体：18-0ステンレススチール ■仕様 【ムテキバサミ】 右利き用 ■生産国 【ムテキバサミ】日本 【ムテキピーラー】日本 ■お手入れ 【ムテキバサミ】①刃を全開にする。 ②本体を
